菜谱大全

做法

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  1.将白萝卜去皮洗净后，用刨丝工具刨丝或者切丝，放入适量的盐拌匀，腌制一会儿，中途要多翻动

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  2.将萝卜丝腌制后的水倒出，留萝卜丝

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  3.将面团所需的材料（B）一起放入面包机桶里，放入面包机中和面半小时即可

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  4.揉好的面团醒二十分钟左右，将面团分成15个小面团，每个30g

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  5.将面团压扁，放入食用油中浸泡一下

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  6.将萝卜丝中加入适量油（我选用猪油）、生抽、自制辣椒油、十三香

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  7.搅拌均匀，待用

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  8.将面团从食用油中取出，用擀面杖将面团擀成长长的薄薄的面皮

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  9.取适量萝卜丝放面团一头

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  10.将萝卜丝用面皮上下、左右包裹好

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  11.包裹好，将接口放底下

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  12.将平底锅倒入适量的油，也可以用刚刚浸面团的油，将萝卜饼团压瘪后放入锅中煎熟

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  13.一面煎好换一面继续煎，中途多翻动几次

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  14.香喷喷的萝卜饼

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  15.咬一口尝尝！

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